世界简讯:白萝卜心发黑是怎么回事?
来源:南方养生网
发布时间:2023-04-04 19:43:40
【资料图】
白萝卜的心发黑还能吃。白萝卜发生黑心的原因主要有三个方面:
一是土壤缺硼,二是土地渍水或板结缺氧,三是黑腐病菌引起。黑心萝卜只要去掉黑心部分,白质的可以吃。补充:白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”
其色白,属金,入肺,性甘平辛,归www.nfysw.com肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
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