天天快资讯丨意大利特产值得带回国,意大利特产奶酪(帕尔马火腿、意大利面、科里纳)
来源:互联网
发布时间:2023-04-08 09:41:44
(资料图)
意大利的特产有帕尔马火腿、意大利面、科里纳-帕达诺奶酪,其中帕尔马火腿是世界上著名的生火腿,原产地在意大利帕尔马省南部山区。意大利面,又称意大利面条,是西餐品种中最接近我国饮食习惯的食品,是最容易被接纳的菜肴。
1.帕尔马火腿
帕尔马火腿是世界上著名的生火腿。是意大利艾米利亚-罗马涅省帕尔马省的特产,原产地在意大利帕尔马省南部山区。这类火腿色调鲜红,像一朵粉红色玫瑰,脂肪分布均匀,口味是各种火腿里最软的。
2.意大利式细面条
意大利面又叫意大利面,意大利面是西餐品种中最接近我国饮食习惯的食材,是最容易被接纳的菜肴。意大利面的原料是杜兰麦子,杜兰小麦是最硬的小麦品种,具有高密度、高蛋白、高面筋的特征,因此制作出来的意大利面耐煮,口感好。
3.科里纳-帕达诺奶酪
科里纳-帕达诺奶酪多产自意大利北边波河周围的“帕达那平原”。最初的科里纳-帕达诺奶酪其实是用当地的鲜奶自然发酵制成的,其生产历史已经超过1000年。
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